鹤壁凉菜推荐
在鹤壁，你可以尝试以下几种推荐的凉菜：
羊尾油润锅
这道菜以清汤锅和羊尾油为特色，羊尾油先下锅润一润，搭配小料如韭花、豆腐乳、油炸辣椒等，肉质鲜嫩，口感丰富。
黏火烧
作为清朝末年传承下来的古早味，黏火烧以其独特的口感深受当地人喜爱。
掉渣烧饼
土家掉渣烧饼是鹤壁的特色小吃之一，外皮酥脆，内馅丰富。
腐乳肉包
老口道腐乳肉包连锁店提供的腐乳肉包，是鹤壁的传统美食。
卷凉皮
大方卷凉皮连锁店提供的卷凉皮，口感爽滑，是夏季消暑的好选择。
鲅鱼水饺
阿兰水饺坊的鲅鱼水饺，以其鲜美的海鲜风味著称。