腌制青椒丁

腌制青椒丁的步骤如下：

材料准备

新鲜青椒

盐

白醋或柠檬汁

蒜（可选）

香料（如黑胡椒、孜然等，可根据口味添加）

处理青椒

将青椒洗净，去掉籽和顶部的茎。

将青椒切成丁状。

腌制容器

使用一个干净的玻璃罐或密封容器。

腌制过程

在青椒上撒上适量的盐。

如果喜欢，可以加入切碎的蒜或其他香料。

倒入白醋或柠檬汁，直到青椒完全覆盖。

将罐子密封，轻轻摇晃几下，确保盐和醋充分混合。

储存

将腌制好的青椒放在冰箱里，静置一段时间，最好是一天或更长时间，让青椒充分吸收盐和醋的味道。

食用