虾饼油炸多久
虾饼的油炸时间主要取决于虾饼的制作方法和厚度。以下是一些具体的建议：
做法一
平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸至金黄色，取出切斜片，即可上碟。
时间：约5-7分钟。
做法二
将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表呈黄色后改大火炸约10秒，将油逼出，捞出沥干油后装盘备用。
时间：30秒 + 10秒 = 40秒。
做法三
炸虾饼时，第一遍将虾饼炸熟之后，再将油烧至7-8成热，大火复炸1分钟左右，会更加酥脆。
时间：第一遍炸熟约3-5分钟，复炸1分钟。
综合以上几种做法，虾饼的油炸时间大致在30秒至7分钟之间，具体取决于虾饼的大小、厚度以及个人对酥脆程度的喜好。如果喜欢更加酥脆的口感，可以采用复炸的方法，即在第一次炸至熟透后，再用高温油快速复炸一下。