西红柿浇蜂蜜

西红柿浇蜂蜜的做法如下：

材料准备

西红柿2个

蜂蜜约20克

制作步骤

将西红柿洗净，放入碗内。

倒入沸水烫约1分钟，捞出后放入清水里漂凉。

撕去西红柿的外皮，切成块或片，放入盆内。

将蜂蜜倒入小碗内，加少量冷开水调稀。

将调稀的蜂蜜浇淋于西红柿上即可食用。

小贴士：

西红柿拌蜂蜜要用成熟西红柿，因为未成熟的西红柿中含有大量有毒的西红柿碱，人吃后会出现中毒症状。

西红柿属于微寒食品，脾胃虚寒的人尽量少吃，更不要空着肚子吃。

西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。

蜂蜜的量根据西红柿的大小和个人口味调整。