卷心菜炒西红柿肉

卷心菜炒西红柿肉是一道美味的家常菜，做法如下：

材料准备

西红柿2个

卷心菜半个

猪肉100克

葱、姜、花椒适量

盐、酱油、食用油适量

处理食材

西红柿洗净切块

卷心菜洗净切丝

葱切碎，姜切丝，猪肉切块

炒制过程

锅中放油，油热后放入花椒、葱花、姜丝翻炒出香味

放入肉块，倒入少许酱油继续翻炒至肉变色

倒入切好的卷心菜，翻炒几下

放入切好的西红柿，继续翻炒至西红柿出汁

根据个人口味加入适量盐调味，炒至卷心菜和西红柿熟透即可出锅装盘

其他做法

可以在炒制过程中加入一些辣椒提味，如川椒