西红柿蛋搅面

西红柿鸡蛋搅面是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

材料：面条、西红柿、鸡蛋、葱、香菜、盐、食用油。

步骤：

1. 西红柿捏碎备用，葱切葱花。

2. 锅内放油，爆炒葱花，加入西红柿翻炒至出汁。

3. 加水烧开，打入鸡蛋液并搅散。

4. 下面条煮熟，捞出后沥干水分。

5. 将面条放入碗中，倒入调好的西红柿鸡蛋卤，撒上香菜点缀即可。

方法二

材料：面条、西红柿、鸡蛋、青蒜、盐、食用油、番茄酱、胡椒粉。

步骤：

1. 面条煮熟，用漏勺捞出备用。

2. 西红柿切块，鸡蛋打散，青蒜切粒。

3. 锅里放油，炒鸡蛋至凝固后盛出。