早餐西红柿青椒

早餐西红柿青椒可以制作成多种不同的美食，以下提供几种常见的做法：

西红柿青椒煎饼

食材：青椒、西红柿、鸡蛋、面粉、食盐、胡椒粉、食用油。

步骤：

1. 青椒洗净去蒂切圈，挖去内瓤备用。

2. 西红柿洗净烫皮后切成小块，剁碎。

3. 将青椒丁、西红柿碎、鸡蛋、食盐、胡椒粉混合，分次加入面粉搅拌成面糊。

4. 电饼铛刷油，放入青椒圈，倒入面糊，撒上黑芝麻增香。

5. 煎至两面金黄即可出锅。

青椒炒番茄

食材：大个番茄、青椒、小葱、洋葱、十三香或五香粉、生抽、鸡精、食盐。

步骤：

1. 番茄去皮切滚刀块，青椒切块，洋葱切片，小葱切段。

2. 炒锅热油，炒香洋葱和小葱，加入青椒翻炒一分钟。