冬瓜虾仁杏鲍菇粥
冬瓜虾仁杏鲍菇粥是一道营养丰富、口感清爽的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：
食材
冬瓜：适量
虾：5只
大米：适量
猪油：少许
盐：适量
制作步骤
冬瓜洗净切小块：
将冬瓜去皮去籽，切成大小适中的块状，以便煮烂后口感更佳。
大米洗净备用：
将大米用清水洗净，去除表面的杂质和灰尘。
虾开背去黑线，去头，去脚洗净备用：
将虾洗净后，去掉虾线、虾头和虾脚，确保煮出的粥品干净卫生。
无油锅加水先煮大米：
在无油的锅中加入适量的水，放入洗净的大米，大火煮开后转中火慢煮。
大米煮烂了就放冬瓜：
当大米煮至软烂时，加入切好的冬瓜块，继续煮至冬瓜变透明。
在放虾仁：
待冬瓜煮至软烂，粥体浓稠时，加入处理好的虾仁。
煮粘稠啦即可：
继续煮至虾仁熟透，粥体更加浓稠，即可关火。
调味：
根据个人口味，加入适量的盐进行调味。
小贴士