牛肉萝卜金针菇

牛肉萝卜金针菇是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：

材料：

萝卜

牛肉

金针菇

洋葱

芹菜

红苕粉

姜

蒜

干花椒

干辣椒

豆瓣酱

鸡精

味精

盐巴

胡椒粉

自制香辣粉

刀口花椒面

土酱油

香醋

步骤：

1. 萝卜切丝腌制5分钟。

2. 洋葱切块，萝卜丝和金针菇铺在砂锅中。

3. 牛肉切丝，用盐、鸡精、味精和葱姜水腌制。

4. 牛肉裹上红苕粉，炒至断生备用。

5. 炒香姜蒜末、干花椒、干辣椒和豆瓣酱，加水调味。

6. 加入自制香辣粉和刀口花椒面，倒入牛肉丝，焖煮5分钟。

做法二：

材料：

牛肉

胡萝卜

金针菇

葱姜

盐

胡椒粉

生抽

料酒

生粉

洋葱

步骤：