烘焙司康做法
司康是一种经典的英式甜点，以它的外酥内软和丰富的口感而受到许多人的喜爱。以下是一种基本的司康制作方法：
材料准备
低筋面粉 200克
泡打粉 5克
白糖 30克
黄油 50克（切成小块）
牛奶 70克
蛋黄/杏仁片 适量（用于装饰）
苹果丁 150克（可选，用于内馅）
黄油 15克（用于炒苹果丁）
白糖 10克（用于炒苹果丁）
制作过程
制作内馅 （如果使用苹果丁）：
将15克黄油放入锅中融化，加入150克苹果丁和10克白糖，炒至苹果丁变软，然后盛出晾凉备用。
混合干性材料
将200克低筋面粉、30克白糖和5克泡打粉混合均匀。
加入湿性材料
将50克黄油加入干性材料中，用手搓成细颗粒状。