枸杞红枣萝卜玉米汤
枸杞红枣萝卜玉米汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合在寒冷的季节食用。这道汤品不仅能够提供多种维生素和矿物质,还有助于增强免疫力和改善消化。
主要食材
鸡肉1/4只(可选,用于增加鲜味)
胡萝卜1根
玉米半根
红枣4个
枸杞适量
姜2片
盐适量
鸡精适量(可选)
做法步骤
准备食材:
将鸡肉切块洗净,胡萝卜和玉米切块,红枣提前一晚洗净泡好,枸杞适量,姜切片。
焯水处理:
将鸡肉块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
炖汤:
在锅中加入适量水,放入焯好水的鸡肉块、红枣、枸杞和姜片,大火煮开后转小火炖煮。
加入主料:
待汤色变黄后,加入胡萝卜和玉米块,继续炖煮约30分钟至食材熟软。
调味:
根据个人口味加入适量盐和鸡精调味,最后撒上葱花或香菜增香。
小贴士
搭配建议:如果喜欢更加丰富的口感,可以加入一些排骨或筒子骨,这样可以使汤品更加浓郁。