绿豆面条能不能做包子
绿豆面条 能做包子。以下是一种制作绿豆面包子的方法:
材料
面粉:200克
绿豆面粉:200克
花生油:适量
猪肉:适量
盐:适量
葱姜:适量
酱油:适量
木耳:适量
糖:适量
酵母:4克
步骤
1. 绿豆面粉和小麦面粉混合。
2. 酵母加少许温水化开,加入混合的面粉中,调成软硬合适的面团,放到温暖处发酵2倍大小。
3. 猪肉剁成泥,木耳切碎,加入所有的调料拌匀。
4. 面团发酵好,揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁擀成圆皮。
5. 包子皮放入馅料。
6. 包成圆形的包子,收口捏紧防止蒸熟露出馅料。
7. 逐一包好。