面条和蛋白肉
面条和蛋白肉可以一起制作成多种美味的面食,以下是一些常见的做法:
鸡蛋瘦肉面条
材料:面条、瘦肉、鸡蛋、花生油、生抽、雨露、食盐等。
步骤:
1. 猪肉切成小块,用花生油、雨露、生抽和食盐腌制十分钟。
2. 面条煮熟后,放入腌制好的猪肉,搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,继续搅拌,根据个人口味调味。
鸡蛋拌面
材料:面条、鸡蛋、小米椒、瘦肉、葱花、盐、老干妈、香油、鸡精等。
步骤:
1. 瘦肉切丝,用老干妈、香油、鸡精和少量酱油拌匀。
2. 锅内加水烧开,放入肉丝和小米椒,加入盐调味。
3. 水开后下面条,煮至面条熟透。
4. 捞出面条,拌入调好的肉丝和酱汁。