油炸哈什蚂的做法

油炸哈什蚂（哈士蟆）的做法如下：

原料准备

哈士蟆4克

莲子5克

枸杞子2克

清汤75克

冰糖3克

盐1克

制作步骤

哈士蟆水发后去杂质及异味。

莲子泡透去心后入清汤调味，再加入哈士蟆烧开即可。

特点

甜香利口，色白如玉，口感软滑。

请注意，油炸哈什蚂的具体做法可能会因地区和个人口味有所不同。上述做法仅供参考，实际操作时可根据个人喜好进行调整。