泡方便面怎么才能不油炸

要泡方便面且不油炸,可以采取以下几种方法:

选择非油炸方便面

购买时选择非油炸的方便面产品,这些产品相对较安全,含脂肪低,维生素含量较高,且不含高致癌性的丙烯酰胺。

合理搭配

增加一些副食,如卤肉、卤蛋、卤豆腐、肉干、肉脯、肉松、叉烧等,补充新鲜蔬菜如青瓜、番茄,甚至简单的蔬菜沙拉,以补充维生素、矿物质与膳食纤维。

搭配牛奶、酸奶或奶酪等,补充蛋白质、维生素和矿物质。

先浸泡去除油脂

将方便面包装拆开,不要急着加调料包,先加热水浸泡方便面,让其去除表面的油脂。这样处理后的面条不会油腻,吃起来更爽口入味。

焯水

将方便面放入沸水中煮开,时间不超过1分钟,然后迅速捞出并冲凉,沥干水分。这样可以去除部分油脂,使面条更劲道且不油腻。

使用低油调料

在泡方便面时,尽量少放或不放重口味调料,尤其是辣味调料,相当于清汤面,减少油脂的摄入。

煎蛋或荷包蛋