油炸刷什么酱

油炸刷酱可以根据个人口味选择不同的配方，以下是一些常见的油炸刷酱配方：

泡椒芝麻酱

泡椒500克

芝麻酱150克

花生酱200克

辣椒油40克

大蒜仁100克

花椒粉30克

味精80克

鸡精100克

白糖20克

精盐4克

白芝麻10克

制作方法：将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂，然后与其他材料混合搅拌均匀，最后起锅烧油，待油温七成熟时，放入泡椒炸出香味，倒入容器中冷却后撒上一层白芝麻。

综合辣椒酱

芝麻酱150克

花生酱200克

辣椒油40克

辣椒粉20克

孜然粉30克

味精80克

五香粉40克

超级鲜味王10克

鸡精100克

白糖20克

精盐40克