洋葱干蒸黄花鱼的做法

洋葱干蒸黄花鱼的做法如下：

准备食材

黄花鱼 1条

洋葱 1个

姜 适量

葱 适量

料酒 适量

生抽 适量

蚝油 适量

糖 适量

盐 适量

香菇酱 适量

菜油 适量

处理黄花鱼

黄花鱼洗净，去除内脏和腹中黑膜，用厨房纸吸干表面水分。

在鱼身上划上几道，以便入味。

腌制黄花鱼

将蒜末放入鱼上面，加入一勺盐，将葱和生姜切好备用。

提起鱼尾涂抹均匀，在表面撒上生姜丝和葱丝，再将料酒均匀淋在鱼身上。

将鱼腌制30分钟。

准备蒸鱼