肉西红柿豆角捞面条
西红柿豆角肉捞面是一道美味的家常菜,主要食材包括面条、猪肉、豆角和西红柿。以下是制作这道菜的详细步骤:
准备食材
面条:适量
猪肉:200克
豆角:150克
番茄:1个
葱姜蒜小米辣:少许
处理食材
番茄切小块
豆角切段焯水后放入盘中
猪肉肥瘦分别切丁,瘦肉加入少许蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉腌制
姜切丝,葱辣椒切小段,蒜切片备用
炒制食材
锅内倒入少许油,把肥肉煸出油,再加入腌好的瘦肉煸炒
加入葱姜蒜辣椒煸炒出香味
加入番茄,微微炒出汁水后加入豆角
调入盐、生抽、蚝油,煸炒一会儿加入半碗水,焖煮两分钟左右
煮面条
水开煮面条,过凉水
拌面
将炒好的西红柿豆角肉末浇在煮好的面条上,拌匀即可食用
这道菜的口感丰富,既有肉的鲜美,又有豆角的脆嫩和西红柿的酸甜,非常适合家庭制作。希望你能喜欢这道西红柿豆角肉捞面!