肉西红柿豆角捞面条

西红柿豆角肉捞面是一道美味的家常菜,主要食材包括面条、猪肉、豆角和西红柿。以下是制作这道菜的详细步骤:

准备食材

面条:适量

猪肉:200克

豆角:150克

番茄:1个

葱姜蒜小米辣:少许

处理食材

番茄切小块

豆角切段焯水后放入盘中

猪肉肥瘦分别切丁,瘦肉加入少许蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉腌制

姜切丝,葱辣椒切小段,蒜切片备用

炒制食材

锅内倒入少许油,把肥肉煸出油,再加入腌好的瘦肉煸炒

加入葱姜蒜辣椒煸炒出香味

加入番茄,微微炒出汁水后加入豆角

调入盐、生抽、蚝油,煸炒一会儿加入半碗水,焖煮两分钟左右

煮面条

水开煮面条,过凉水

拌面

将炒好的西红柿豆角肉末浇在煮好的面条上,拌匀即可食用

这道菜的口感丰富,既有肉的鲜美,又有豆角的脆嫩和西红柿的酸甜,非常适合家庭制作。希望你能喜欢这道西红柿豆角肉捞面!