年糕放排骨里多久能吃了

年糕放入排骨中炖煮的时间主要取决于年糕的切割大小和排骨的预先处理。以下是几种不同做法中年糕的炖煮时间：

排骨炖至软烂后，加入年糕，继续炖煮 10分钟，直至年糕变软。

排骨炖煮约20分钟后，加入年糕，轻轻翻动，让年糕吸饱排骨汤汁，然后 转中火继续炖煮，直到汤汁变浓、年糕变软，大约需要 10至15分钟。

排骨焯水后，加入年糕，大火煮2-3分钟，然后避免糊锅，经常搅拌，一直收汁到锅中的水明显变少，留少许汤汁，关火，出锅装盘。年糕不需要煮太久，以免粘锅。

综合以上几种做法，可以得出结论：年糕放入排骨中炖煮的时间大约需要 10至15分钟。具体时间可以根据年糕的切割大小和排骨的软烂程度适当调整。如果年糕切得较厚，可能需要更长时间炖煮，以确保其充分变软。