排骨烧蜜枣
排骨烧蜜枣是一道美味且营养丰富的中华菜肴。下面是几种不同的排骨烧蜜枣的做法，供您参考：
淮山蜜枣排骨汤
材料：排骨400克（斩件），蜜枣六只，淮山50克，精盐少许。
做法：
1. 将淮山、蜜枣洗净。
2. 把排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。
3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、蜜枣、淮山，中火40分钟，下盐调味即可。
广式松茸排骨蜜枣汤
材料：排骨500g，蜜枣3个，干松茸一把，胡萝卜3根，干瑶柱6颗，盐少许。
做法：
1. 排骨切块盐腌一会后，沸水焯去血沫捞出。
2. 将排骨、去皮切块的胡萝卜、松茸、瑶柱、蜜枣放进高压锅，冷水大半锅，煮约20分钟关火（如果砂锅约2-3小时），可以再温一会吃。
西洋菜珧柱蜜枣排骨汤
材料：西洋菜250克，珧柱8粒，蜜枣1粒，排骨250克（3~4人份）。
做法：
1. 西洋菜摘去老叶、裁掉老根茎，洗净备用；珧柱、蜜枣稍稍清洗后泡水，排骨飞水后备用。
2. 汤煲内加入蜜枣及珧柱，加水2000ml，武火煮15分钟，改文火煲30分钟，加入西洋菜加大火候煮15~20分钟，加食盐调味即可。