绿豆莲子白木耳红枣汤

绿豆莲子白木耳红枣汤 是一道营养丰富、具有多种功效的甜品。以下是这道汤的详细做法和所需食材：

食材

莲子 50克

银耳 半朵

红枣 8颗

姜 2片

绿豆馅 适量（可选）

做法步骤

准备食材

莲子和银耳提前泡发。

银耳去蒂，莲子检查一下有没有去莲芯。

红枣去籽剪成条状。

煮制

将莲子和银耳放入锅中。

加入姜片。

倒入热水，使用高压锅压30分钟左右。

加入红枣条，煮5分钟。

最后加入绿豆馅调味，不需要额外的糖。

完成

煮至所有食材熟透，汤色清澈，即可关火。

倒入碗中，稍微冷却后即可享用。

功效

清热解毒：绿豆具有清热解毒的功效，适合夏季食用。

养心安神：莲子具有养心安神的作用，适合失眠、心悸等症状。

美容养颜：银耳和红枣都有美容养颜的效果，能改善肌肤状态。

增强体质：多种食材搭配，有助于增强体质，提高免疫力。

小贴士

泡发：莲子和银耳需要提前泡发，以充分吸收水分，煮出来更加软糯。

去芯：莲子去芯可以去除苦味，口感更佳。

调味：绿豆馅本身有甜味，所以不需要额外添加糖。

这道甜品不仅美味可口，而且具有多种健康功效，适合各个年龄段的人群食用。如果你还没有尝试过，不妨在家尝试一下，相信你会爱上它的美味与健康。