一两干木耳泡多少鲜木耳

1两干木耳泡出的湿木耳重量大约是 10-15倍。具体来说，根据不同的泡发方法和木耳的质量，1两干木耳可以泡出约50克至150克湿木耳。

冷水泡发：

1千克干木耳可以泡出7-8千克湿木耳。

温水泡发：

1千克干木耳可以泡出5-6千克湿木耳。

一般情况：

1两干木耳泡发后重量约为10-15倍，即50克至150克湿木耳。

建议使用冷水泡发，因为这样泡出的木耳口感更脆爽，营养成分保留得也更多。泡发时间应控制在1-2小时左右，具体时间可以根据木耳的厚薄和硬度进行调整。