豆角猪肉金针菇

豆角猪肉金针菇是一道美味的家常菜，结合了豆角、猪肉和金针菇的口感与营养。以下是几种不同的做法，供您参考：

豆角金针菇卷

食材：五花肉、金针菇、生抽、老抽、糖、料酒、盐、胡椒粉、白芝麻。

步骤：

1. 五花肉切薄片，用生抽、老抽、糖、料酒、盐腌制15分钟。

2. 金针菇洗净，切去根部，撕成小朵，用生抽、老抽、糖腌制10分钟。

3. 腌制好的五花肉铺在案板上，整齐放上金针菇，卷起来，用牙签固定。

4. 预热电烤炉5分钟，刷上一层油，将五花肉卷放进烤炉慢慢煎烤，两面都烤好后撒上胡椒粉和白芝麻。

豆角猪肉炖金针菇

食材：五花肉、豆角、姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、白糖、南乳、料酒、生抽、老抽、食用油。

步骤：

1. 豆角洗净切段，焯水后捞出。

2. 烧热炒锅，放入五花肉炒出油，加入姜片、蒜末、南乳炒匀，再加料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒匀。

3. 倒入适量清水、鸡粉、盐拌匀，盖盖小火焖10分钟至五花肉软熟。