青椒肉丝炒饭不带青椒吗

青椒肉丝炒饭 可以不带青椒。虽然青椒是这道菜的传统成分，提供了独特的口感和营养，但并不是必须的。你可以根据自己的口味选择是否使用青椒。

如果你不喜欢青椒或者想要尝试不同的口味，可以尝试以下几种方法：

不加青椒：

完全去掉青椒，其他材料和步骤保持不变，仍然可以做出美味的青椒肉丝炒饭。

替换青椒：

用其他蔬菜如胡萝卜、豌豆或者蘑菇等替换青椒，这样不仅可以保持菜品的多样性，还能带来不同的口感和营养。

总之，青椒肉丝炒饭可以根据个人口味进行调整，不加青椒也是完全可以的。