腊肉炒圆白菜的做法

腊肉炒圆白菜的做法如下：

圆白菜洗净后手撕成碎块备用。

腊肉切薄片备用。

干辣椒、姜、葱切丝，蒜切碎粒。

锅内放油，小火烧热后，放入辣椒丝、葱丝、姜丝和蒜粒炒香。

加入腊肉片炒软。

倒入圆白菜炒软，加入酱油、少许盐、胡椒粉翻炒均匀。

出锅即可。

圆白菜洗净、切块，青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。锅内热油，加入干辣椒和蒜片爆香，然后加入圆白菜翻炒，最后加入腊肉继续翻炒至菜熟，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰。

圆白菜撕大片，洗净沥水。锅热少许油加下锅加入腊肉煸炒，加入蒜炒香，加入圆白菜翻炒，出锅前加入适量生抽和盐。

这些做法都大致相同，主要区别在于调料和炒制细节。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。