腌制萝卜丝韭菜怎么腌制

腌制萝卜丝韭菜的步骤如下：

准备食材

韭菜

萝卜

小米椒

盐

香油（可选）

处理韭菜

将韭菜捡洗干净，沥干水分。

切成段状。

处理萝卜

萝卜洗净，去两头。

切成细丝。

准备小米椒

小米椒洗净，切碎。

腌制

将切好的萝卜丝和韭菜段放入大碗中。

加入切碎的小米椒。

撒入适量的盐，搅拌均匀。

盖上盖子，放置一天，让萝卜丝和韭菜出水。

去除水分

将腌制好的萝卜丝和韭菜连同多余的水分一起倒入玻璃瓶中。