豇豆干炖汤
干豇豆炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是几种常见的干豇豆炖汤的做法:
干豇豆排骨汤
用料:排骨2根,干豇豆适量,花椒一小撮,老姜一小块。
做法:
1. 排骨剁块洗净,干豇豆温水泡发。
2. 排骨下冷水汆一道,除尽血水浮沫。
3. 电压力锅内胆加入拍开的老姜和花椒。
4. 加入汆好的排骨。
5. 加入泡好的干豇豆,要剪短点放入。
6. 加入净水,水最好没过食材。
7. 盖好盖子,调好气阀,接通电源,选择炖汤,按下开始键。
8. 电压力锅自动烹制,好了会有提示,等冷却,气压阀回落,开锅。