阳江炖汤推荐
粉葛扁豆鸡脚汤 材料:
粉葛 1条(约500g), 白扁豆 30g, 鸡脚 400g, 陈皮 1小瓣(3-4人份)
制作方法:粉葛去皮切大件;白扁豆稍冲洗;鸡脚洗净剁去脚指甲,焯水备用。把所有材料放入汤锅中,加入清水适量,大火煮开,转小火煮约1小时。
白菜干豆腐腊鸭头汤 材料:
白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片
功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。
猪笼草赤小豆横利汤 材料:
猪笼草20克(鲜品45克)、赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片
功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。
百合陈皮鲫鱼汤 材料:
百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片
功效:清热开胃,健脾补益,利水肿清热解毒,健胃化气。
沙参玉竹薏仁猪脚筋汤