人工木耳怎样长出来的快
人工木耳的生长速度主要受环境条件、接种技术和管理方法等因素的影响。以下是一些加快人工木耳生长速度的方法:
选择适宜的场地
栽培黑木耳的场地应选择海拔在1000米以下的背风向阳、光照时间长、遮阴较少、温暖、昼夜温差小、湿度大、耳树资源丰富、靠近水源的地方。
人工接种
栽培黑木耳成败的关键工序是人工接种,接种时间一般以气温稳定在15℃以上为宜。行与行的穴交错成品字形或梅花形排列。
上堆发菌
接种后,为保持较高的温、湿度和足够的空气,必须将耳木上堆。一般经3~4星期的堆叠,黑木耳的菌丝已长入耳木,即可散堆排场。
散堆排场
散堆排场是上堆的继续,目的是使菌丝向耳木深处蔓延,并使其从生长阶段迅速转入发育阶段。排场的场地要求向阳潮湿,并有适当遮蔽,排场时将耳木一根根平铺在有短草的地面上。
起架管理
起架应选择雨后初晴的天气,将排场的耳木进行逐根检查,凡有一半耳芽长出的耳木即可检出上架。
控制环境条件
保持适宜的温度和湿度是加快木耳生长速度的关键。温度应保持在25-30℃之间,湿度应保持在80%-90%之间。每隔一天,用喷雾器在容器表面喷水以保持湿度。