自制木耳泡多久可以吃了
自制木耳的泡发时间主要取决于木耳的类型（新鲜或干制）以及个人的口感偏好。以下是一些常见的泡发时间和方法：
干木耳
凉水浸泡：一般需要3-4小时，直至木耳完全泡发并恢复至半透明状态。
温水浸泡：大约需要1-2小时。
微波炉泡发：快速泡发可在3-5分钟内完成。
新鲜木耳
短时间浸泡：一般10-20分钟即可。
长时间浸泡：如果喜欢更软的口感，可以浸泡30分钟左右。
建议
干木耳：建议使用凉水浸泡，因为这样泡发出来的木耳口感更脆，且不易滋生细菌。
新鲜木耳：由于本身已经含有较多水分，短时间浸泡即可，长时间浸泡可能会使其变得过于软，影响口感。
根据以上信息，你可以根据自己的需求和口味选择合适的泡发时间和方法。