内酯豆腐皮蛋汤做法

内酯豆腐皮蛋汤的做法如下：

食材准备

内酯豆腐：1盒

皮蛋：2-3个

鸡精/鸡粉：适量（可选）

盐：适量

白胡椒粉：适量（可选）

香菜：适量，切碎（可选）

姜：1小块，切片或切丝

葱：1根，切段或切碎

食用油：适量

高汤或清水：适量

烹饪步骤

准备食材：将内酯豆腐从包装中取出，切成小块备用。皮蛋去壳，切成小块或片状。

热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片和葱段炒香。

加入高汤或清水：在锅中加入适量的高汤或清水，大火煮开。

放入豆腐和皮蛋：汤开后，将切好的豆腐和皮蛋放入锅中，继续煮开。

调味：根据个人口味，加入适量的鸡精/鸡粉、盐和白胡椒粉调味。

小火煮制：调小火，让汤保持微沸状态煮5-10分钟，让豆腐和皮蛋的味道充分融合。

出锅：最后撒上香菜碎，即可出锅享用。

提示和建议：

如果喜欢更加鲜美的口感，可以在煮的时候加入一些鸡精或鸡粉。

如果喜欢辛辣味，可以在最后加入一些辣椒油。

可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

希望这个做法能帮助你做出一碗美味的内酯豆腐皮蛋汤!