好看的西兰花菜

蒜蓉西兰花

食材：西兰花、大蒜、小米辣、盐、白糖、鸡粉、食用油。

步骤：

1. 西兰花切小朵，用淡盐水浸泡5分钟，洗净后焯水1分钟，捞出冲凉。

2. 大蒜剁成蒜末，小米辣切辣椒圈。

3. 热锅凉油，放入蒜末和辣椒圈炒香，加入西兰花翻炒，调味后勾芡，出锅前淋葱油。

西兰花炒胡萝卜

食材：西兰花、胡萝卜、盐、食用油、姜末、素蚝油。

步骤：

1. 西兰花切小朵，胡萝卜切片，焯水后冲凉。

2. 热锅加油，炒香姜末和胡萝卜，加入素蚝油和西兰花，调味后翻炒均匀。

西兰花炒口蘑

食材：西兰花、口蘑、青椒、盐、酱油、蔬果粉。

步骤：

1. 西兰花焯水备用，口蘑切片，青椒切块。

2. 热锅加油，炒香口蘑，加入西兰花和青椒，调味后翻炒均匀。