西兰花炒猪腰

西兰花炒猪腰是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

猪腰 2个

西兰花 1只

葱 1条

盐 少许

蚝油 少许

淀粉 适量

味事达 少许

猪腰处理

将猪腰切好用盐抓抓过水，去除异味。

猪腰切花，加上酱油、盐、生粉、料酒拌好。

西兰花处理

摘好西兰花，葱切段。

水烧开下西兰花加盐，油涝至6成熟，倒出备用。

炒制

大火爆炒猪腰一会儿，加入葱翻炒4分钟。

最后加芡汁，上碟。

其他做法