豆腐5天

豆腐在冰箱中的保存时间主要 取决于保存方法和条件。以下是一些关键点：

直接冷藏

新鲜豆腐在冰箱中冷藏，一般可以保存2-3天。如果妥善保存，例如放入冰箱冷藏并避免阳光直射，可以延长至5天。

盐水浸泡

将豆腐完全浸泡在盐水中并置于冰箱冷藏，可以保存7天左右。如果使用3%的淡盐水并确保豆腐完全浸没，可以进一步延长保存时间至5天以上。

水煮

将豆腐煮熟并放入冰箱冷藏，可以保存5天。煮的时候可以加点盐，煮两分钟左右，加热不仅能把豆腐里面多余的水分给煮出来，还能杀菌。

密封包装

如果使用真空包装并冷藏，豆腐可以保存7到15天。这种方法适合大量购买和保存豆腐。

注意事项

豆腐属于高蛋白质食物，容易变质，因此应尽快放入冰箱冷藏。

储存过程中应避免阳光直射和高温环境，以延长保存时间。

使用前应仔细检查豆腐的外观和气味，如果有任何异常情况，最好不要食用。

建议

最佳保存方法：将豆腐浸泡在淡盐水中，然后放入冰箱冷藏，这是延长豆腐保存时间的有效方法。

检查与食用：在使用前务必检查豆腐的外观和气味，确保没有变质。

综上所述，豆腐在冰箱中保存5天是可行的，但具体保存时间还需根据保存方法和条件进行调整。