发面饼里面加白糖吗

发面饼 可以加白糖。白糖在发面饼的制作中起到了促进酵母发酵的作用，同时还能增加饼的甜味。具体做法如下：

促进发酵 ：白糖能提高酵母菌的活性，从而缩短发酵时间。

增加甜味：

白糖使发面饼具有更好的口感，适合不同人群的口味需求。

简单做法

准备面粉、酵母和白糖，将酵母和白糖溶解在温水中，然后倒入面粉中，搅拌均匀，发酵至两倍大。

发酵好的面团擀成饼状，放入平底锅中烙至两面金黄即可。

糖馅做法

将面粉和白糖搅拌均匀，调成糖馅。

将面剂擀成边缘薄中间厚的小饼，放上糖馅，收好口，再次擀成饼，放入锅中烙至两面金黄。

红糖馅做法

红糖与面粉的比例为3:1，调成红糖馅，可以在其中加入一些白糖。

发好的面团包入红糖馅，收口朝下，烙至两面金黄。

根据个人口味，可以适量调整白糖的用量，以达到最佳的口感和发酵效果。