虾烧多久清蒸

蒸虾的时间 取决于虾的大小。以下是一些具体的建议：

小虾

蒸2-3分钟。

蒸3-5分钟。

大虾

蒸4-5分钟。

蒸5-7分钟。

蒸8分钟。

蒸10-12分钟。

建议

火候控制：建议使用中大火蒸虾，以保持虾的嫩滑和锁住虾肉的鲜味。

观察虾的状态：使用透明的蒸锅以便观察虾是否完全变红和变熟。当虾的颜色变成橘红色，肉质变得紧实而有弹性时，即可取出食用。

避免过长时间蒸煮：时间过长会导致虾肉变老、口感发硬。

根据虾的大小和个人口味，可以适当调整蒸虾的时间。确保虾肉熟透且口感嫩滑，避免过长时间蒸煮。