脱脂黄鱼怎样清蒸

清蒸脱脂黄鱼的做法如下：

准备材料

脱脂黄鱼 1条

姜 1块

葱 5根

李锦记蒸鱼酱油 适量

料酒 1汤匙

盐 1茶匙

白胡椒粉 少许

食用油 2汤匙

处理黄鱼

将脱脂黄鱼洗净，去除内脏和鱼鳞。

在鱼身两侧斜切几刀，便于入味。

在鱼身上均匀抹上一层盐，腌制15分钟。

准备蒸锅

锅中加水烧开，放入蒸架。

蒸鱼

将腌制好的黄鱼放在蒸盘里，鱼身上铺上姜片和葱条。

将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10-12分钟（具体时间根据鱼的大小调整）。