在家吃青菜和在外吃青菜
在家吃青菜和在外吃青菜各有其优缺点，以下是一些主要的考虑因素：
安全性
在家吃青菜：自己在家种植和清洗青菜，可以更好地控制食材的新鲜度和安全性。用清水冲洗或盐水浸泡可以去除一些农药残留，虽然不能完全消除，但至少比在外购买的青菜更让人放心。
在外吃青菜：外出购买的青菜可能存在农药残留、细菌污染等问题，心理上可能感到不安。虽然很多蔬菜表面看起来干净，但很难判断其内部是否安全。
新鲜度
在家吃青菜：自己种植的青菜通常更新鲜，因为可以即时采摘，保持最佳口感和营养价值。
在外吃青菜：市场上的青菜可能经过长途运输和储存，新鲜度可能不如自家种植的。
营养摄入
在家吃青菜：可以根据个人口味和需求选择不同的烹饪方式，如炒、煮、蒸等，更好地保留蔬菜的营养成分。
在外吃青菜：餐馆的烹饪方式可能较为单一，且为了追求口感，可能会使用较多的油和盐，影响蔬菜的营养价值和健康。
成本
在家吃青菜：自己种植青菜可以节省购买成本，尤其是对于经常食用青菜的家庭来说，长期来看是一笔不小的开支节约。
在外吃青菜：外出购买青菜需要支付额外的费用，长期下来也是一笔不小的开销。