咖喱里面放芹菜
在咖喱中加入芹菜是一种常见的做法,可以增添菜肴的风味和营养价值。以下是一些具体的做法和技巧:
家常咖喱(加芹菜更好吃)
食材:土豆500g、胡萝卜200g、洋葱300g、芹菜200g、鸡胸肉200g、咖喱块(百梦多原味)3小块、牛奶100ml。
做法:将土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜和鸡胸肉切块或切丁,炒香后加入水和牛奶,大火烧开,中火炖煮至土豆绵软,加入咖喱块煮至化开,汤汁均匀,最后加盐调味。
蔬菜烩丸子(配面条)
食材:土豆、红萝卜、芹菜、葱头、蒜苗、咖喱块。
做法:所有蔬菜切条,炒香后加入热水煮软,放入咖喱块融化后,最后加入芹菜和蒜苗段,搭配煮熟的面条享用。
鸡腿肉咖喱
食材:鸡腿、胡萝卜、土豆、葱姜蒜、芹菜。
做法:鸡腿去骨切丁,蔬菜切块,炒香葱姜蒜后加入鸡肉炒至变色,再加入蔬菜煮至软烂,最后加入咖喱块和芹菜丁煮2分钟。
海鲜咖喱
食材:虾、鱿鱼、鲜贝、花甲、青椒、红椒、洋葱、芹菜。