电饭锅排骨炖豆角

使用电饭煲制作豆角炖排骨的步骤如下:

准备食材

排骨 500克

豆角 200克

姜片 3片

葱段 2根

料酒 1汤匙

生抽 2汤匙

盐 适量

白胡椒粉 适量

清水 适量

排骨处理

将排骨洗净,放入冷水锅中,加入姜片和料酒,大火煮开后焯水5分钟,去除血沫,捞出沥干备用。

炒香调料

锅里加入少许油,放入姜片和葱段,炒香。

加入焯水后的排骨,煸炒至排骨表面变色。

加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉,煸炒均匀。

加入豆角

加入豆角,煸炒均匀。

加入适量清水,水量淹过排骨和豆角即可。

电饭煲烹饪

将炒好的排骨和豆角倒入电饭煲,选择高压功能,设定时间约20分钟。

等待电饭煲煮好后,打开盖子,尝一下味道,根据个人口味再适量调味。

出锅装盘

将排骨炖豆角装盘,撒上葱花作为装饰即可享用。

建议

根据个人口味,可以在烹饪过程中添加其他调料,如蚝油、老抽等,以增加风味。

不同电饭煲的型号和功能设置略有不同,具体的烹饪时间和步骤可能需要根据自己的电饭煲来调整。

这样一道美味的豆角炖排骨就完成了,搭配米饭或面食都是绝佳的选择。