芹菜肉黄豆芽红萝卜卤面

芹菜肉黄豆芽红萝卜卤面是一道色香味俱全的传统美食，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

湿面条：500克

红萝卜：1根

猪肉：200克（瘦肉和肥肉）

黄豆芽：150克

芹菜：2根

盐：适量

糖：适量

鸡粉：适量

生抽：适量

香油：几滴

五香粉：适量

大葱：1根

老姜：1小块

花椒：几粒

八角：1个

十三香：少许

熟菜籽油：适量

制作步骤

蒸面条

将湿面条用植物油拌匀，防止粘连。

铺在有纱布垫底的蒸锅里，蒸20分钟。

准备卤菜