芹菜炒韭菜做法

韭菜炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

所需食材：芹菜、韭菜、胡萝卜、红糖、水。

做法步骤：

1. 将芹菜与韭菜分别切段，胡萝卜也切成小段备用。

2. 把芹菜段、韭菜段和胡萝卜段投入奶锅，加一勺红糖，注入矿泉水，盖锅盖大火煮沸后略搅，即可盛出享用。

所需食材：芹菜、韭菜、胡萝卜、一小勺红糖、600ml山泉水。

做法步骤：

1. 将韭菜切成段，芹菜切成段，胡萝卜切成条，放在一旁备用。

2. 把切好的芹菜段和韭菜段放入锅中，加入一小勺红糖。

3. 加水炖煮，一次性加满600ml山泉水，大火煮开后转文火煮8分钟。

所需食材：韭菜、芹菜、面粉、鸡蛋、生抽、蒜末、盐、胡椒粉、植物油。

做法步骤：

1. 韭菜和芹菜清洗干净，韭菜切段，芹菜切碎。

2. 准备一个大碗，将面粉倒入，加入适量温水，搅拌均匀成面糊。

3. 将切好的韭菜和芹菜放入面糊中，加入蒜末、生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀，加入打散的鸡蛋，继续搅拌。

4. 平底锅刷一层薄油预热，将面糊舀入锅中摊成圆形，中火煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄酥脆即可出锅。

所需食材：芹菜、韭菜、盐、鸡精。

做法步骤：

1. 香芹摘去叶子去根洗净，捞出后切成段，韭菜芽清洗后切成段。

2. 烧锅倒油烧热，下入韭菜芽翻炒一下，接着合入切好的香芹。

3. 加少许盐和鸡精调味，翻炒至食材成熟入味，即可出锅装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方式进行尝试。希望这些食谱能为您带来美味的家常体验。