煮粥西兰花香菇
煮粥时加入西兰花和香菇，不仅能够增加粥的营养价值，还能带来独特的风味。下面是一道简单又美味的西兰花香菇粥的做法：
材料
西兰花 35克
鲜香菇 20克
胡萝卜 20克
大米 100克
葱 适量
盐 适量
淀粉 适量
做法步骤
准备食材
将大米洗净，备用。
西兰花洗净，撕成小朵。
胡萝卜洗净，切成小块。
香菇泡发洗净，切成条状。
煮粥
锅置火上，注入清水，放入大米，用大火煮至米粒绽开后，加入西兰花、胡萝卜和香菇。
改用小火煮成粥，期间可以用勺子轻轻搅拌，防止粘底。
调味
粥煮至熟烂后，加入适量的盐进行调味。
如果喜欢，可以加入少许味精或鸡精提鲜。