培根西兰花搭配

培根和西兰花的搭配非常美味，以下是一种简单又美味的做法：

材料：

西兰花 1/2个

培根 2-3片

鸡蛋 3个（可选）

芝麻 3勺

蛋黄酱 4勺

白糖 1勺

酱油 1勺

盐和胡椒粉 适量

做法：

准备西兰花

将西兰花切成小块。

在开水里放入1勺盐和西兰花煮1分钟内捞出，然后用冷水冲洗，挤干水分后备用。这样可以防止西兰花变色且保持清脆口感。

准备培根

将培根切成小块。

在平底锅里翻炒后冷却一下。

准备酱汁

芝麻先磨细一点，放入蛋黄酱4勺，酱油1勺，白糖1勺，少许盐搅拌均匀备用。

混合食材

碗里放入西兰花、培根、鸡蛋，酱汁搅拌均匀，确保每一朵西兰花都沾满调料。最后撒一点胡椒粉。

立即食用

建议凉拌好了马上吃，时间久了会有水变淡。

小贴士：