西兰花芥末步骤

制作西兰花芥末的步骤如下：

准备食材

西兰花1只

芥末1勺

酱油2勺

苹果醋1勺（也可以用米醋或陈醋替代）

清洗和切西兰花

将西兰花洗净，切去根蒂部位，大部分西兰花就可以散开了，没散开的再切下。

焯水

热水焯到9分熟，捞出后放入凉水中冲洗，这样可以使口感更加清脆。

调味

将焯水后的西兰花放入碗中，加入芥末、酱油和苹果醋，搅拌均匀。如果喜欢，也可以加入一些苹果醋、米醋或陈醋来增加风味。

装盘

将调味好的西兰花摆盘，可以根据个人喜好进行摆盘，比如可以摆成球状或者直接摆放在盘子上。

享用

直接享用这道美味的西兰花芥末吧!