清蒸鸡胸肉白菜做法

清蒸鸡胸肉白菜的做法如下：

材料

鸡胸肉 1块

白菜 适量

香菇 适量

蚝油 适量

生抽 适量

蒜 适量

淀粉 适量

盐 适量

步骤

准备食材

鸡胸肉剁碎。

白菜一些焯水，一些剁小。

香菇和蒜末也剁小。

腌制

取一个大碗，放入鸡胸肉、白菜、香菇、蚝油、生抽、盐，抓均匀腌制一会。

卷起

取一片焯好水的白菜叶，把肉烧进去，将其卷起。

蒸制

起锅烧水，卷好的白菜肉放入蒸篮中蒸15分钟，蒸熟透。

制作酱汁

起锅烧油，放入蒜末爆香，加入蚝油、生抽、水淀粉，混合搅拌均匀成浓稠状。

淋酱

煮好的酱汁淋在蒸好的白菜卷上，香甜鲜嫩。

这样，一道清淡而鲜美的清蒸鸡胸肉白菜就做好了，口感鲜嫩，非常适合减肥期间食用。