芹菜炒芹菜需要什么配料

炒芹菜是一道经典的家常菜，其口味可以根据个人喜好进行调整。以下是一种常见的炒芹菜的做法及其所需配料：

主要配料

主料：

芹菜 500克

调料：

植物油 30克

花椒 1克

大葱 5克

食盐 3克

味精 3克

酱油 10克

鸡精 0.5克（可选）

蚝油 1汤匙（可选）

干辣椒 2个（可选）

大蒜 3瓣（切末）

生姜 3片（可选）

猪肉 60克（可选）

制作步骤

准备食材