丝瓜口蘑炒木耳

丝瓜口蘑炒木耳是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：丝瓜 1根，口蘑，木耳，蒜。

步骤：

1. 丝瓜削皮，切滚刀块，放盐水中浸泡防止氧化。

2. 口蘑去梗切片，切点蒜末，准备点木耳。

3. 锅热放油，下入口蘑和控干水分的丝瓜加点盐翻炒。

4. 放入蒜末、木耳继续炒，锅干可以少淋一点水。

5. 淋上一些蚝油调味，翻炒均匀出锅。

做法二

用料：丝瓜 1根，番茄 1颗，口蘑，木耳少许。

步骤：

1. 丝瓜去皮切成段，番茄切成小块，口蘑切片备用。

2. 锅内先加入少许油，中小火，油温升高后，先下入口蘑炒香。

3. 再下木耳和番茄翻炒。