苦瓜茄子保存多久

苦瓜和茄子的保存时间如下：

茄子

常温保存：

整个茄子应存放在室温下的阴凉处，避免受潮和暴晒，可以存放3-4天。

茄子直接放到冰箱保鲜层保存一般可以放2-3天，用保鲜袋装着一般可以放7~14天。

切好的或煮熟的茄子应装在密封的保鲜碗中，并存放在冰箱的冷藏室中，可存放1-2天左右。

冰箱保存：

茄子放在冰箱中储存，可以保持新鲜的状态，约可以保存1周左右。

如果发现茄子有变味、变色、变软等异常现象，就不能再吃了。

苦瓜

常温保存：

苦瓜在常温下保存时间较短，一般1到2天。

如果放在低温干燥的地方，可能会保存到2到3天。

冰箱保存：

熟透的苦瓜在冰箱里只能存放3天左右。

如果将苦瓜切片、脱水，置于阴凉、避光、干燥处，可以保存半年以上。

建议

茄子：如果需要长时间保存，建议将茄子切成适当大小后放入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏室保存，这样可以延长保存时间。

苦瓜：由于苦瓜在常温下保存时间较短，建议尽快食用。如果需要保存，可以考虑将苦瓜切片、脱水后置于阴凉、避光、干燥处，这样可以保存较长时间。