面条放电饭煲
使用电饭煲煮面条的方法如下:
准备面条
根据个人口味选择合适的面条,如中筋面粉、高筋面粉等。
准备好所需的配料,如青菜、鸡蛋、火腿肠、豆角、土豆等。
和面
将面粉、酵母和盐混合,加入温水揉成光滑的面团。
面团醒发30分钟,直到变得有韧性。
煮面条
电饭锅内壁刷一层薄油,防止面条粘锅。
将面条均匀铺在锅底,加入刚好没过面条的清水。
按下煮饭键,待水差不多煮干时,打开锅盖,淋上少许食用油,再磕入鸡蛋,将切好的火腿肠片、青菜叶铺在上面,盖上锅盖继续焖煮。
电饭锅自动跳到保温档后,轻轻搅拌,面条裹着蛋液,与配菜完美融合。
调味
另起锅中倒油烧热,爆香葱花、姜片和蒜末。